CECINA

Siente en su aroma con toques ahumados la tradición del embutido leonés elaborado con la mejor carne de vaca.

Nuestra cecina le aportará a tu receta la delicadeza que estabas buscando. Además, su alto contenido en proteínas la ha convertido en una recomendación insuperable para los que buscan enriquecer la dieta sin sacrificar su paladar. Un privilegio para los sentidos.

La cecina Pajariel se elabora utilizando los cuartos traseros de la vaca: la tapa, la cadera, la contra y la babilla. Se salan estas piezas y se dejan reposar entre 30 y 45 días. Entonces las ahumamos con leña de roble y se curan hasta conseguir el sabor que la caracteriza.

Formatos

Al corte

  • +- 6 Kg | Pieza entera | Caducidad 6 meses
  • +- 3 Kg | 1/2 Pieza | Caducidad 6 meses
  • +-350g | Tacos | Caducidad 4 meses

Libre servicio

  • 100 g | Caducidad 4 meses
  • 100g | Con ondas | Caducidad 4 meses
  • 100g | Aceite de oliva | Caducidad 6 meses