Botillo del Bierzo I.G.P.

Productos Pajariel

Botillo del Bierzo I.G.P.

El botillo es un embutido tradicional elaborado con piezas de carne de cerdo (costilla y rabo) troceadas y adobadas, embutidas en tripa natural y curadas de forma artesanal. Es típico de El Bierzo (León) y nace de la tradición de aprovechar al máximo el cerdo tras la matanza, convirtiéndose en un producto de sabor intenso muy ligado a la cocina más auténtica.

Elaborado siguiendo métodos tradicionales y utilizando únicamente ingredientes naturales, sin gluten ni lactosa.

Se prepara cociéndolo entero durante unas 2 horas y media, y se sirve acompañado de cachelos (patatas cocidas) y repollo.

Peso del producto: 1kg. Aprox.

19,15  IVA Incl.

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