Cecina
Siente en su aroma con toques ahumados la tradición del embutido leonés elaborado con la mejor carne de vaca.
Nuestra cecina le aportará a tu receta la delicadeza que estabas buscando. Además, su alto contenido en proteínas la ha convertido en una recomendación insuperable para los que buscan enriquecer la dieta sin sacrificar su paladar. Un privilegio para los sentidos.
La cecina Pajariel se elabora utilizando los cuartos traseros de la vaca: la tapa, la contra y la babilla. Se salan estas piezas y se dejan reposar entre 30 y 45 días. Entonces las ahumamos con leña de roble y se curan hasta conseguir el sabor que la caracteriza.
Comparte
Cecina
Pieza (Babilla)
± 4 Kg
Cecina
centro entero
± 5 Kg
Cecina
centro mitades
± 2,5 Kg
Cecina
22 x 15 cm
100 g
Cecina
22 x 22 cm
80 g
Cecina
en aceite oliva
100 g
Tapas
Cecina, Salchichón, Chorizo
22 x 22 cm
120 g
Cecina
75 g
FORMATOS
NOMBRE
PIEZAS al vacío
8428909030423
8428909030041
8428909030065
Cecina pieza (Babilla)
Centro entero
Centro mitades
1
1
2
88
88
88
180
180
180
0º - 7ºC
0º - 7ºC
0º - 7ºC
LONCHAS en atmósfera protectora
8428909030089
8428909040095
8428909050117
8428909040071
Cecina en aceite de oliva
100 g
80 g
100 g
120 g
18
12
20
12
250
255
250
2255
120
120
180
120
0º - 7ºC
0º - 7ºC
0º - 7ºC
0º - 7ºC
TAQUITOS en atmósfera protectora
8428909070450
Cecina
75g
14
250
90
0º - 7ºC
